8 mittelgroße Kartoffeln
4 TL Butter
2 TL Zitronensaft
etwas Dill oder Petersilie
Pfeffer
Salz

Die gründlich gebürsteten, gewaschenen Kartoffeln bei guter Hitze im Backofen garen. Die Kartoffeln kreuzweise einkerben. Butter mit Zitronensaft und Kräutern vermengen und die Einschnitte damit füllen. Zu Salaten servieren.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here